味噌・醤油の製造・販売のホシサン株式会社

全国でも類を見ない、味噌天神が祭られる熊本。
熊本にとって味噌は人々に愛される文化として根付いてきました。

100周年を迎えるホシサンでは、RKKさんと一緒に「究極の熊本みそ」をつくることになりました。

第三回 8月30日(水)　放映

−9月某日−長船さんがホシサンに

「究極の熊本みそ」は昔ながらの手仕込みの麦味噌。
仕込みから3ヶ月が経ち、とうとう…

発酵時間を長くしているため、コクがあり色の濃い、香り豊かな麦味噌に仕上がりました。

試食第1号：長船さん

完成した究極の熊本みそで作ったお味噌汁のいい香りが部屋中に広がりました。

長船さん： いいですね〜。吸ったと同時に、この香りが鼻に抜けてね。いやーおいしー！

とてもいい味噌ができました。本当に究極の熊本の味噌汁ですよ。

完成した「究極の熊本みそ」は…

9月16･17日「RKK　Long Life 2006」のホシサン味街道でホシサン100周年にかけて100個ずつの限定販売！

おかげさまで、開始15分で完売いたしました！！

究極の熊本みそを楽しみにしてくださった皆様方、 誠にありがとうございました！！！